Auf 1878 m Höhe, von Buffaure- Becken aus, dem Pfad Nr. 643 folgend oder aus der Ortschaft Pera di Fassa zu Fuβ erreichbar, befindet sich das “cheese-lovers – Paradies”: Die Jumela – Almhütte! Hier wird Sie nämlich Frau Lucia mit ihrer groβen Familie in die Käseproduktion, vom Milchmelken bis zur Käseherstellung, durch Führungen und Didaktik-Workshops einführen. Natürlich wird alles mit einer leckeren Verkostung enden. Und da der Appetit beim Essen kommt, könnten Sie auch zum Mittagessen bleiben, um typische echte Gerichte wie Brennesselspätzle auf Käsefondue und Birnenwürfel, Hirschgoulasch oder “tosela” (frischer Käse) in der Almhütte oder drauβen auf der Terrasse genieβen.

Nur im Sommer geöffnet.